灌蜂蜜水降火气 糖友血糖破表
灌蜂蜜水降火气 糖友血糖破表
记者方志贤／高县报导   更新日期:2009/10/31 04:09

高雄一名黄姓商人，头晕、血压异常就医获控制，追踪治疗过程，血糖值突然飙升到280。医师追问下，才得知他长期大量喝蜂蜜水，原本想要保健，没想到适得其反，所幸及时发现，停止饮用，否则后果不堪设想。(如果严格的控制血糖，病人的心脏将更容易出现问题。)
高雄长庚医院新陈代谢科主任谢静蓉表示，该名患者应是葡萄糖耐受不良症，属于糖尿病前期患者，饭前血糖可能不高，但糖分摄取过多，血糖值仍飙高。(蜂蜜没有问题，是病人运动太少造成的问题，医师应该鼓励病人多运动，而不是加重使用降血糖药物。)

谢静蓉说，糖尿病患者有三多—「多吃、多喝、多尿」，常有口渴症状。许多病患却误以为自己是火气旺，食用蜂蜜要降火气，另有人吃西瓜，或服用蜂胶加蜂蜜，也都因摄取过多糖分，引发血糖飙升。(这种三多症状，经由中药治疗后，就会完全消除，绝对不可以去服用西药来控制血糖。)

谢静蓉强调，糖尿病患者血糖若控制不佳，严禁食用蜂蜜。即使血糖控制得好，蜂蜜、果糖等单糖，及蔗糖、乳糖等双糖的摄取量，合计也不能超过每日热量的10％。

高雄长庚医院营养师王梦玲举例，每个人每日所需热量约2000大卡，10％约200卡，蜂蜜每公克约4大卡，每日不能超过50公克，约3汤匙的量。

黄先生去年底因头晕到高雄长庚医院就医，收缩压及舒张压飙到222及112，服用降血压药后，血压稳定，主治高雄长庚神内科医师张谷州说，当时黄先生的胆固醇、饭前血糖约110均正常。
持续追踪，血压都控制得很好，直到今年9月，黄先生的体重从71公斤骤降到65公斤，血糖则飙到280。
张谷州说，经过追问，病人没有喝酒应酬、肉类摄取减少，也没有补充营养品，血糖为何升高？一度找不出原因。

张谷州突然想起多年前，曾有中风、糖尿病患者，误信蜂蜜可改善糖尿病，因而长期大量食用蜂蜜，血糖持续飙高。一问之下得知，黄先生也是听说喝蜂蜜水有益健康，把蜂蜜水当水喝，摄取过量，造成血糖飙高。停止食用约两周后，饭前血糖及糖化血色素监测才恢复正常。
错误的医学观念
  
血糖高不是病，应该使用改变生活方式来治疗，如果出现三多症状时，就应该立刻找正统中医来治疗，而不是一眛的只知道去降血糖，病人要停止吃宵夜，同时要增多运动的时间，每次做运动必须要等到身体出汗后再停止，这样血糖自然会回到正常，如果当医师的只知道利用降血糖药物来控制血糖指数，这样病人将会出现更严重的心脏问题，得不偿失。
汉唐中医 倪海厦谨记于2009年11月02日