市售饮料怎么喝才健康?

 作者:超级管理员      原日期:2009年09月28日     阅读次数:543 饮料

市售饮料怎么喝才健康?

更新日期:2009/09/26 00:07◎记者钟佩芳/专题报导

引言:

炎炎夏日,饮料商机无限,藉由广告媒体的不断渲染下,易使民众误以为只要摄取某些特定饮料,即能使身体获得补充,满足一日所需,甚至可达到宣称的效果。但广告毕竟只是广告,仍有些观念须待厘清。

饮料都是糖水制成的,使民众在选择冷饮时,都会看其热量,董氏基金会营养组主任许惠玉表示,在看热量的同时须看其营养成分才行,不能单凭热量来断定饮料的营养价值。

喝饮料是有撇步的,许主任表示,建议每天可饮用或选用不含糖或含少量糖,且不含咖啡因的饮料,如:不加糖的鲜榨蔬果汁(每天不超过1次)、低糖豆浆(每天不超过1次)、低糖酸奶(每天2份)、100%纯鲜奶(每天2份)与白开水(每天6~8杯)是每天皆可饮用的饮品,但需注意份量的换算,每单次饮用量应少于250c.c.。

许主任也表示,保久乳的营养成分与鲜乳相似;再鲜乳缺乏时改喝保久乳也是不错的选择。

偶尔饮用(每周不超过3次)豆浆、调味乳、运动饮料等。许主任表示,部分民众可能以为一般豆浆、调味乳与运动饮料是健康饮品,但事实上,这些饮品因含有额外糖份、香料或色素,故每周饮用次数不应超过3次,且运动饮料应在大量运动后摄取,否则易对肾脏造成威胁。另外,多数市售100%蔬果汁除含有额外糖份,部份蔬果汁甚至不含纤维质,因此每周饮用次数仍应以不超过3次为宜。

少饮用(每周不超过1次)市售的碳酸饮料、各式茶饮、咖啡、乳酸饮料、稀释果汁与豆奶等饮品,因含有过多糖份与咖啡因,每周饮用次数以不超过1次为宜,且单次饮用量应少于250c.c.。部分纤维饮料给民众健康的印象,但多数纤维饮料每100克所含的纤维量仅0.1~0.2克,而人一天共需要20~30克的纤维量,建议民众还是应从天然蔬果中直接摄取纤维,才能获得足够营养。



文章出处:美国汉唐中医
原文链接:https://www.hantang.com/chinese/ch_Articles/drink1.htm
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